CÔTÉ
distillation
PHILOSOPHIE
& savoir-faire
Forts de ce que la nature nous donne, l'objectif est de mettre en valeur l'expression de plantes ou fruits à travers des créations classiques ou plus originales.
Grâce à nos alambics hybrides, l'extraction des arômes se fait dans la plus grande finesse.
LES CRÉATIONS
originales
LES CRÉATIONS
classiques
LES PRESTATIONS
à façon
Reposant sur cette philosophie de valoriser les terroirs et faire de la haute-couture, nous proposons des prestations de distillation pour des vignerons champenois (ou hors AOC) désireux de produire un alcool issus exclusivement de leurs parcelles de vignes. Ainsi, nos installations permettent de révéler la quintessence des terroirs dans des marcs ou des fines d'exception.
Les prestations à façon s'adressent aussi à des propriétaires de vergers ayant à coeur de transformer leur production en alcool d'exception.
Pour plus d'information, nous consulter.